أوريجانو الفرسان

The seeds of Oregano go all the way back to the mid 1900’s when Siegfried, a German chef, left home in Cologne and traveled around Europe is in search of flavours. When Siegfried reached Liguria in the North West coast of Italy, he discovered a cuisine that captured his palate and Mirella, who captured his heart and eventually became his wife. Maurizio was born soon after. Their family run restaurant served food for the soul. ​ Maurizio grew up to seeing happy people all around. His parents enjoyed making and serving flavourful Ligurian dishes and the restaurant was the talk of the town. For Maurizio this was normal everyday food! Only when he grew older and left home did he understand…what he took for “everyday food” was actually masterpieces in culinary art. ​ منذ افتتاح The Coffee Club أبوابه في بريسبان عام 1989، أصبح The Coffee Club أكبر مجموعة مقاهي محلية في أستراليا مع ما يقرب من 400 متجرًا في 9 دول، مع ما يزيد عن 40 مليون عميل متخصص. كان عام 2015 هو العام الذي افتتح فيه The Coffee Club أبواب أول مطعم له في دولة الإمارات العربية المتحدة. واليوم، يرحب بكم The Coffee Club Middle East عبر 21 منفذًا في دبي وأبو ظبي والعين ورأس الخيمة؛ منفذ واحد في الرياض، المملكة العربية السعودية ومنفذ واحد في الدوحة، قطر. مهمتنا وفلسفتنا بسيطة، في The Coffee Club نريد تقديم: الطعام الجيد، الخدمة الرائعة والقهوة الممتازة، في محيط ترحيبي ومريح، مكان لإثراء أنماط الحياة المعاصرة، والأهم من ذلك كله، أن نكون الاستجابة الطبيعية لـ " أين سألتقي بك؟" الثلاثة منهم مرتبطون بشكل جيد. توني بفضل ذوقه الإبداعي وشغفه بالطهي وتمكن من تكرار النكهات من ليغوريا وكانوا جميعًا مقتنعين بأن تجربة تناول الطعام هذه سيتم نشرها في العالم. قرروا افتتاح مطعم صغير في دبي يقدم المأكولات المستوحاة من منطقة ليغوريا. أول مطعم أوريجانو على الإطلاق! ​ مع انتشار الشغف، يضم أوريجانو اليوم 12 مطعمًا في دبي وواحدًا في أبو ظبي يقدم الأطباق المستوحاة من منطقة ليغوريا المُعدة بنكهات لجميع ضيوف أوريجانو ليجربوها ويستمتعوا بها. تعمل شركة Oregano الآن على تنمية علامتها التجارية عالميًا من خلال نموذج الامتياز ومنافذ البيع المملوكة للقطاع الخاص، وفي يوم من الأيام ستفتح منفذًا في ليغوريا حيث بدأت الرحلة بالفعل.

---